生鮮肉

食肉生産のために飼養される動物の保護に対する消費者の関心が高まるにつれ、「遺伝子組み換え生物でなく、抗生物質不使用の肉」への需要が高まり続けています。この動向は、進む食肉のプレミアム化と利便性志向の現代傾向と相まって、包装分野のイノベーションを後押ししています。

Wipakの高品質のフィルムとペーパーコンポジットは、製品を保護し、製品を完璧な状態で確実に消費者に届けたい、そんな一流の食肉生産者に選ばれています。

Atria社の開けやすい真空パック

Atria

Atria社の新しい牛ひき肉真空パックがフィンランド市場に登場しました。この真空パックは開けやすく、今までにはなかった画期的なものです。

WipakのBIAXERに印刷を施し、底材フィルムにマットブラックのSC XXを使用したこのパックは、ハサミを使わなくてもパッケージのつまみを引っ張るだけで簡単に開けることができます。パッケージの蓋を開け、パックのひき肉を直接ボウルやフライパンに入れて調理できます。

この真空パックは従来のひき肉用包装と比較して包装資材が50% 以上削減されており、製品の形状にぴったりと合わせたコンパクトな設計なのでスペースに無駄が生まれず、輸送・保管・買い物袋の中・冷蔵庫・ゴミ箱の中でも、一切不要な場所を取りません。さらなる利点は、牛肉を包装する際、包装用ガスを使用せずに包装できることにあります。